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DWTC - Specialità Food Festival - Pizza Italiana Vertice Mondiale Stand

L'italiano pizza Summit World Contest è un concorso promosso dalla 8 di cucina italiana Summit mondiale a Dubai per festeggiare alta qualità e autentica pizza italiana. Il concorso mira sia ad accrescere la consapevolezza dei consumatori e Pizzaiuoli gratificanti impegnati a questo eccezionale espressione della cucina italiana. Il concorso è diviso in tre sezioni: Miglior pizza italiana negli Emirati Arabi Uniti, migliore pizza italian
a nel MENA, italiana pizza vertice del concorso mondiale.

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Bismarck Pizza

Bismarck Pizza : Questa pizza è stata così chiamata per analogia con la Bistecca alla Bismarck che, malgrado il nome, non fa parte della tradizionale cucina tedesca. Si chiama carne alla Bismarck qualsiasi ricetta di carne ricoperta di uova fritte, proprio per la grande predilezione verso le uova dimostrata dal cancelliere tedesco Ottone principe di Bismarck-Schönhausen (1815-1898): ne mangiava anche una dozzina alla settimana. La Bistecca alla Bismarck sembra risalire all’epoca della Triplice Alleanza fra Italia, Austria e Germania (1882), quando Bismarck, simbolo della potenza tedesca, era denominato il Cancelliere di ferro. La preparazione di carne con uova fritte fu intitolata a lui proprio perché era particolarmente energetica. Ed essendo morto a 83 anni, il nostro Otto von Bismarck è l'ennesima dimostrazione che le uova non fanno male e che ne uccide più la psiche del colesterolo.